Hawaii oranžové Ryzlink rýnský oranžové víno 2020
Hawaii oranžové Ryzlink rýnský oranžové víno 2020
oranžové suché víno
oranžové suché víno
Oranžové víno se vyrábí z bílých odrůd kvašením rmutu na slupkách hroznů. Ryzlink rýnský pochází z vinice Hněvín v Mostě. Zde se pěstuje od roku 2004, kdy byly obnoveny historické vinice na terasách. Hrozny byly sklizeny již 25. 9. 2020, rozemlety a tři měsíce rmut kvasil v otevřené nádobě. Během kvašení byl rmut pravidelně promícháván. Víno tak získalo ze slupek hroznů tmavě žlutou barvu s nádechem dooranžova. Víno zrálo v nerezové cisterně celý rok a 23. 12. 2021 bylo lahvováno. Vysoký obsah tříslovin předurčuje toto víno k dlouhému zrání na láhvi.
Šarže 2014, zbytkový cukr 2,4 g/l,
alkohol 13 % obj. veškeré kyseliny 6,6 g/l.
Doporučená doba archivace 5 -10 let. Teplota podávání 12 - 14 °C.
Mohlo by Vás také zajímat...
Novinka
růžové sladké víno
Ledová královna Zweigeltrebe rosé 2022
Hrozny odrůdy Zweigeltrebe byly sklizeny 20. 11. 2022 při teplotě minus 7 °C. Celé hrozny byly velmi pomalu vy…
suché bílé víno.
Müller Thurgau 2022
Müller Thurgau je typickou bílou odrůdou vinařské oblasti Čechy. Hrozny odrůdy Müller Thurgau byly sklizeny 25…
růžové polosuché víno
Svatovavřinecké rosé 2022
Svatovavřinecké se pěstuje v Mostě od roku 1978 na ploše 5 ha na vinici Sv. Vavřince.
Hrozny byly sklizeny 11…