Rulandské modré výběr z hroznů 2018
Rulandské modré výběr z hroznů 2018
suché červené víno
suché červené víno
Rulandské modré je považováno z nejvýraznější modrou odrůdu vinařské oblasti Čechy. V Mostě se pěstuje na 9 ha na vinici Sv. Vavřince. Hrozny byly sklizeny 2. 10. 2019 a dosáhly cukernatosti 26 °NM. Mošt kvasil v nerezové cisterně, po dokvašení a stočení z kalů zrálo víno jeden rok v dubovém sudu. Jedná se o velmi výrazné, těžké hutné víno s tmavě červeno-fialovou barvou a vysokým obsahem tříslovin. Je vhodné k dlouhodobé archivaci po dobu min. 10 let. Obsahuje 15 % alk. obj., 1,5 g/l zbytkového cukru, 4,5 g/l kyselin, 31,6 g/l bezcukerného extraktu.
Mohlo by Vás také zajímat...
suché červené víno
Svatovavřinecké kabinetní víno 2016
Svatovavřinecké je nejvíce pěstovanou modrou odrůdou ve vinařské oblasti Čechy. V Mostě se pěstuje na vinici S…
suché červené víno
Rulandské modré pozdní sběr 2017
Hrozny odrůdy Rulandské modré zrály na půdách s podložím čediče na vinici Sv. Vavřince v Mostě Rudolicích. Ve …
suché červené víno
Rulandské modré výběr z hroznů 2018 Nešama
Velmi teplý a suchý rok 2018 byl ideálním rokem pro kvalitní vyzrání modrých hroznů. Hrozny odrůdy Rulandské m…