Rulandské modré výběr z hroznů 2018
Rulandské modré výběr z hroznů 2018
suché červené víno
suché červené víno
Rulandské modré je považováno z nejvýraznější modrou odrůdu vinařské oblasti Čechy. V Mostě se pěstuje na 9 ha na vinici Sv. Vavřince. Hrozny byly sklizeny 2. 10. 2019 a dosáhly cukernatosti 26 °NM. Mošt kvasil v nerezové cisterně, po dokvašení a stočení z kalů zrálo víno jeden rok v dubovém sudu. Jedná se o velmi výrazné, těžké hutné víno s tmavě červeno-fialovou barvou a vysokým obsahem tříslovin. Je vhodné k dlouhodobé archivaci po dobu min. 10 let. Obsahuje 15 % alk. obj., 1,5 g/l zbytkového cukru, 4,5 g/l kyselin, 31,6 g/l bezcukerného extraktu.
Mohlo by Vás také zajímat...
suché červené víno
Zweigeltrebe pozdní sběr 2018
Hrozny odrůdy Zweigeltrebe zrály na půdách s podložím čediče na vinici Sv. Vavřince v Mostě. Odrůda Zweigeltre…
suché červené víno
Svatovavřinecké kabinetní víno 2016
Svatovavřinecké je nejvíce pěstovanou modrou odrůdou ve vinařské oblasti Čechy. V Mostě se pěstuje na vinici S…
suché bílé víno
Chardonnay pozdní sběr 2018
Hrozny odrůdy Chardonnay pocházejí z vinice Libuše, která byla po sesuvu výsypky v roce 2004 obnovena v roce 2…