Chrámecké červené a bílé víno
Poctivá česká vína z vlastních vinic v Českém středohoří

Vinice Chrámce

Vinice Lenka, v pozadí kopec MiláVinice v Chrámcích jsou první vinice vysazené na Státním statku Most po roce 1967. Celkem zde bylo 42 ha vinic. Vinice spolu s ovocnými sady, v nichž se pěstovaly hrušně, jabloně, meruňky, broskvoně, třešně a višně zapadaly do koloritu zvlněné krajiny s kopci Českého středohoří v okolí - Milá, Číčov, Tobiášův vrch a Chrámecký vrch. Před vstupem do areálu byla ozdobná vrata s motivy hroznů. Dnes se z nich dochovala pouze torza. Vstup do vinařství v ChrámcíchVinice obdržely jména Anna, Lucie a Kateřina (jména dcer vinaře Váni), Lenka a Vendula (dcera a manželka vinaře Josefa Lisého). V roce 1967 byly vysazeny 2 ha vinice Anny. Spon rostlin byl 3 x 1,2 m, vedení keřů révy vinné bylo Moserovo vedení, z každé sazenice byly vyvedeny dva kmínky a dva tažně. O rok později v roce 1968 byly vysazeny 3 ha vinice Lucie. V roce 1970 byla vysazena největší vinice Kateřina o rozloze 18 ha. Lemovala bývalou hlavní silnici Most - Praha.  Bohužel se nedochovala do dnešních dnů. Z důvodu častých mrazových škod byla v roce 1987-1988 vyklučena. Místo ní byly vysazeny jabloně a dnes většina plochy bývalé vinice slouží jako orná půda. Jeden hektar vinice Lenky byl vysazen v roce 1972 a o dva roky později v roce 1974 bylo vysazeno 7 ha vinice Venduly a v roce 1975 vinice Klára o rozloze 0,67 ha. Po privatizaci a restituci v roce 1991 pouze vinice Klára zůstala v péči Českého vinařství Chrámce.Irsai Oliver Na vinici Klára je vysazena odrůda Irsai Oliver, klerou vyšlechtil v Maďarsku Kocsis Pál křížením odrůd Bratislavské bílé x Čabaňská perla. Irsai Oliver patří mezi muškátové odrůdy. Již v hroznech lze cítit intenzivní muškátovou chuť. Je to raná odrůda, obvykle se sklízí v Chrámcích na konci září nebo počátkem října. Z dané plochy se vyrobí 3000 - 4000 l vína, které se během jednoho roku prodají, z poloviny jako sudová, z poloviny jako lahvová vína. O aromatická bílá vína je ve vinařské oblasti Čechy velký zájem, výběr aromatických odrůd však není tak široký jako v teplejší oblasti Morava. Kromě nejrozšířenější aromatické odrůdy Müller Thurgau se lze v Čechách setkat s Tramínem, Muškátem Moravským, Hibernalem a v Chrámcích pěstovaným Irsaiem Oliverem.


Den otevřených dveří v Chrámcích v sobotu 25. května 2024 od 8.00 do 18.00 hod.

Zveme Vás na pravidelnou jarní ochutnávku našich vín Den otevřených dveří v sobotu dne 25. května 2024 od 8.00 do 18.00 hodin. Ochutnáte 50 druhů vín rozmanitých odrůd a ročníků,  košer vína, archivn…

Celý článek

Připravujeme pro Vás

Dne 13. února jsme lahvovali dvě nová vína odrůdy Zweigeltrebe: 1. Zweigeltrebe výběr z bobulí 2022 - víno bylo vyrobeno ze zmrzlých hroznů sklizených dne 20. 11. 2022. Mošt o vysoké cukernatosti 29 …

Celý článek