Svatovavřinecké košer 2015 EDICE MOŠE
Svatovavřinecké košer 2015 EDICE MOŠE
suché červené víno
suché červené víno
Hrozny odrůdy Svatovavřinecké byly sklizeny 28. 10. 2015 z vinice Sv. Vavřince v Mostě. Rmut kvasil pomalu pět týdnů v dubovém sudu při nízké teplotě 5 - 7 °C. Při pomalém kvašení v sudu se ze slupek hroznů uvolnilo méně červeného barviva, než bývá obvyklé u odrůdy Svatovavřinecké. Proto víno nese označení "Red in Pink" neboli červené víno zahalené v růžovém šatu. Víno zrálo tři roky v dubovém sudu. Má světle červenou barvu, ve vůni lehký nádech dubového sudu, v chuti je vyzrálé. Víno obsahuje 12,1 % obj. alk., 2,1 g/l zbytkového cukru a 5,4 g/l kyselin.
Teplota podávání: 13 - 15 °C
Lahvování: 6. 7. 2018
Archivace: Víno je vhodné jak k okamžité konzumaci, tak i ke zrání v láhvi pod dobu až pěti let.
Mohlo by Vás také zajímat...
polosuché růžové víno
Klaret Rulandské modré košer EMUNATI 2020
Rulandské modré je typickou modrou odrůdou severních Čech. V Mostě se pěstuje od roku 1978 na vinici Sv. Vavři…
polosladké růžové víno
Zweigeltrebe rosé polosladké košer
Víno je svěží a příjemné, snoubí se v něm zbytkový cukr, kyselinka a kvašením a zráním na sudu podpořená třísl…
polosuché bílé víno
Müller Thurgau košer 2019 EMUNATI polosuché
Odrůda Müller Thurgau se pěstuje v Mostě již od roku 1978 na vinici Barbora, která byla vysazena na rekultivov…