Klaret Rulandské modré košer EMUNATI 2020

Rulandské modré je typickou modrou odrůdou severních Čech. V Mostě se pěstuje od roku 1978 na vinici Sv. Vavřince pod vrchem Špičák a na vinici Barbora na rekutivované půdě na výsypce z hnědouhelného dolu. Rulandské modré dosahuje ze všech červených vín pěstovaných v Mostě nejvyšší cukernatosti a kvality hroznů. Klaret, téměř bílé víno vyrobené okamžitým lisováním rmutu po odstopkování hroznů, byl poprvé vyroben v Chrámcích právě v roce 2020. Víno je lehce zabarveno dooranžova, má jemnou broskvovou vůni a v chuti se objevují tóny po meruňkách. Víno se zráním na lahvi bude dále vyvíjet. Obsahuje alk. 12,5 % obj., 5,2 g/l zbytkového cukru a 5,5 g/l kyselin. Lahvováno dne: 23. 12. 2021 Teplota podávání: 12 -14 °C Šarže: 20131